Диета для девочек-подростков: главные правила похудения. Как быстро похудеть подростку - рацион правильного питания с меню на каждый день и упражнения

Наравне с женщинами, стремящимися похудеть, стремятся получить идеальную фигуру и подростки. «Хочу быть как все! Я могу ничего не есть и похудеть!» - именно так размышляют девчонки и мальчишки в 13–16 лет, не понимая, что неправильная диета и отказ от пищи могут привести к истощению организма.

Профессиональная диета для подростков существует, и родителям просто нужно мягко подтолкнуть ребенка к ней.

Рассчет калорийности продуктов

Условия жизни современных подростков создают все условия, чтобы дети набирали лишний вес. Сегодняшние дети не играют во дворе в футбол и другие подвижные игры, предпочитая проводить свое свободное время в социальных сетях, где общаются со своими сверстниками. Родители должны следить за рациональным питанием своего ребенка и знать, что лишний вес может стать причиной распространенных для подростков заболеваний.

Заболевания у подростков

• Сердечно-сосудистой системы;
• Нарушения работы эндокринной системы;
• Заболевание органов пищеварения.

Возможно подросток из-за проблем со здоровьем быстро утомляется, у него снижается концентрация внимания, поэтому его не привлекают занятия спортом, и он становится жертвой компьютерной зависимости. Наличие всех этих признаков становятся причиной набора лишнего веса.

Что делать, если подросток начал набирать в весе?

Подростка надо показать врачу, который назначит всестороннее обследование ребенка. Если обследование не выявит никаких пат алогических изменений в состоянии здоровья, то ребенку надо разъяснить о всех тяжелых последствиях лишнего веса и убедить его начать программу похудения.

Совет

Если вашего ребенка не убедят ваши доводы о пользе здорового образа жизни, то родители должны совместно с врачом найти такие аргументы и мотивацию для похудения, чтобы подросток воспринял их как способ к действию.

Похудение мальчика-подростка в 14 лет

Строгую диету врачи-диетологи в таком возрасте подростка не назначают, но выдвигают несколько требований, которые подросток должен соблюдать:

• Строго ограничить себя в употреблении сладостей и газированных сладких напитков.
• Восполнять в организме глюкозу только натуральными продуктами (мед, сухофрукты)
• Завтрак должен состоять из любой каши, кроме манной.
• В пищу годятся только блюда, приготовленные на пару или отварные. Жареные и запеченные с румяной корочкой блюда должны быть исключены из меню подростка.
• Питание должно быть хотя бы пять раз в день и небольшими порциями.
• Составляя меню для своего ребенка, надо учитывать, что дневной рацион должен состоять из 20% белков: кисломолочные продукты, нежирное мясо и рыба. Яйца можно включать в меню не более 2 штук в неделю.
• В меню должно быть включено как можно больше овощей и несладких фруктов.
• Пере кусы в виде чипсов и шоколадных батончиков между приемами пищи полностью исключаются.

Особенности питания 14 летней девочки

Для нормального развития растущего организма девочки в сутки необходимо 2500 калорий, тогда как для мальчиков эта норма состоит из 3000 калорий. У девочек к 14 годам уже может начаться месячный цикл, поэтому питание должно быть таким, чтобы организм получал все необходимые питательные вещества, включая витамины и микроэлементы.

Примерное дневное меню для девочки-подростка

• Завтрак - только углеводная пища;
• Обед состоит из белковых продуктов;
• Ужин - низкокалорийная еда.

Жиры, которые являются необходимым компонентом для растущего организма девочки должны присутствовать в дневном рационе до 20%.

Что следует исключить из рациона

Вступая в борьбу за снижение веса, родители должны вместе с ребенком исключить из рациона все хлебобулочные изделия из муки высшего сорта. Вместо них включить хлеб с отрубями. Объяснить своему ребенку, что фас-фуд это не та пища, которая способствует похудению. Все молочные продукты выбираются с самым низким содержанием жира.

Подростковая нервная система очень ранима, особенно в возрасте 14 лет. Необходимо больше внимания уделять своему ребенку, разговаривать с ним и видеть все изменения его, как снаружи, так и внутри. Не стоит разрешать подростку есть много сладкого мучного, и, особенно, злоупотреблять фаст-фудами. Подростки должны питаться легко и заниматься спортом. Больше витаминов и тогда подросток не будет чувствовать дискомфорт и лишние килограммы.

Большинство девочек стесняются своего тела, особенно в тех случаях, когда им не помешало бы сбросить пару килограммов. На самом деле, секрет быстрого и безопасного похудения широко известен: следует употреблять меньше калорий, чем сжигается за день, и регулярно заниматься физическими упражнениями, хотя бы быстрой ходьбой. Это довольно простые правила, но основная трудность состоит в том, что их следует придерживаться постоянно. Если вы угнетены и чувствуете неуверенность в своих силах, вспомните о том, что до вас в подобной ситуации находились миллионы других людей. Не падайте духом, и вы обязательно добьетесь своего, сбросив лишний вес.

Шаги

Часть 1

Начните с перехода на правильную диету. Если вы хотите достичь быстрых результатов, вам, скорее всего, придется изменить свой рацион. Однако это совсем не означает, что вам придется голодать. Голодание приводит к значительному замедлению метаболизма (процесса, отвечающего за сжигание жиров), и в организме накапливается энергия. В результате вы не сбросите вес, а возможно даже наберете его.

• Важно помнить, что ваше тело меняется под действием гормонов. Поэтому нормально иметь в какие-то периоды жизни небольшое увеличение/снижение веса. Старайтесь питаться максимально правильно, что снизить диапазон колебания веса.
• Голодание может привести к пищевым расстройствам. К таким расстройствам относятся анорексия и булимия – серьезные заболевания, требующие своевременного лечения. Если вы подозреваете, что у вас пищевое расстройство, поговорите с кем-либо, кому вы доверяете, и без промедления обратитесь за медицинской помощью. Никакое похудение не стоит того, чтобы рисковать своим здоровьем.

1. Необходимо знать и понимать основы пищевой пирамиды. Для здоровой потери веса нужно знать, какое количество разных видов пищи вы можете употреблять ежедневно. Попробуйте следующий рацион:

   • Стакан воды во время еды. Это намного полезнее, чем содержащие сахар сладкие напитки и ненатуральные соки. Можете добавить в воду несколько ломтиков лимона. Это поможет вывести из вашего организма токсины. Пейте воду в больших количествах и как можно чаще.
   • Как минимум 3 порции фруктов ежедневно.
   • Как минимум 4 порции овощей ежедневно.
   • 3-7 порции белка (мясо, рыба и тому подобное) и молочных продуктов (молоко, сыр, йогурт и так далее) ежедневно.
   • 3-5 порции полезных жиров (орехи, арахисовое масло, авокадо и так далее) ежедневно.
   • Старайтесь употреблять поменьше простых углеводов, содержащихся в очищенных и переработанных продуктах, таких как мучные изделия, кексы, печенье, белый хлеб, светлые макароны. Содержащиеся в искусственном сахаре и очищенных продуктах углеводы затрудняют потерю веса. Вместо этого употребляйте в пищу продукты со сложными углеводами, такие как цельные зерна, сладкий картофель, батат, цельный рис, киноа, кускус.

2. Составьте собственное меню. Внесите в него полезные продукты, исключив те, употреблять которые не следует. Вот несколько примеров:

   Придерживайтесь основных правил здорового питания. В течение дня съедайте три небольшие порции, перекусывая два раза между основными приемами пищи. Основу каждого блюда должны составлять овощи, на втором месте идут белки, и затем – углеводы. Также в каждом приеме пищи могут присутствовать молочные продукты.

   • Завтрак: углеводы, фрукты, белки
   • Обед: овощи, белки
   • Ужин: белки, овощи, углеводы
   • Перекус: фрукты, овощи, белки

3. Пейте больше воды ! Старайтесь не пить ничего кроме воды и чая без сахара. Вода – лучший увлажнитель для организма. Кроме того, она помогает сжигать жиры и даже очищает кожу от прыщей!

   • Если вы будете пить только воду, из вашего рациона исчезнут напитки, содержащие сахар, и энергетические напитки, каждый из которых может вмещать до 800 калорий. Только представьте: половина ежедневной нормы калорий в одном напитке! В то же время вода полезна, вкусна и жизненно необходима для вашего организма.
   • Если после каждого приема пищи вы все еще испытываете голод, выпивайте большой стакан воды или зеленого чая без сахара перед едой. Это уменьшит чувство голода и не даст вам никаких дополнительных калорий.
   • Чтобы сжечь больше калорий, пейте охлажденную воду. В этом случае ваш организм будет затрачивать дополнительную энергию на ее разогрев. Кроме того, стакан холодной воды хорошо освежит вас после интенсивных физических упражнений.

4. Ешьте в меру. Ограничьте количество употребляемых калорий, но не отказывайтесь от каких-либо продуктов полностью. Позволяйте себе, например, красное мясо раз в неделю или раз в месяц, к тому же так вы сможете еще больше насладиться им!

   • Исключение из правила: постарайтесь полностью отказаться от блюд ресторанов быстрого питания, сладостей (шоколад, конфеты, чипсы, лимонад и тому подобное) и другой нездоровой пищи (сладкие газированные напитки, гамбургеры, мороженое и так далее). Не позволяйте себе полностью "расслабиться" один день в неделю, в противном случае усилия, затраченные в остальные дни обесценятся. Вместо этого установите для себя один день в неделю, когда вы сможете побаловать себя после ужина небольшим лакомством. Если это слишком трудно для вас, начните с того, чтобы баловать себя чем-либо ежедневно после ужина, затем постепенно начинайте вводить ограничения, снижая этот период до одного дня в неделю. Хотя вы можете побаловать себя в любое время, лучше отложить приятный момент до ужина – в этом случае вы будете предвкушать приятный момент на протяжении всего дня.
   • Продукция ресторанов быстрого питания подвергается глубокой переработке, содержит много жиров и вредна для организма. Мягкие десерты и мороженое в Макдональдс делаются из свиного жира, в ресторанах сети KFC картошку жарят на сале, а молочные коктейли практически не содержат натуральных ингредиентов. Это все консерванты и добавки. Избегайте нездоровой пищи.

   Часть 2

   Поддержание баланса

   1. Не лишайте себя углеводов полностью. Следует ограничить потребление углеводов, однако не стоит вовсе отказываться от них. Старайтесь, чтобы продукты с высоким содержанием углеводов составляли около 50% вашего рациона. Ваш организм нуждается в глюкозе (углеводах) – он перерабатывает ее в энергию. Если вы не хотите быть вялой, быстро уставать, и в конце концов вновь набрать вес, не лишайте себя углеводов.

      • Отказ от углеводов, особенно в данном возрасте, может замедлить работу мозга и выработку гормонов.
      • Не соблазняйтесь диетой Аткинса с низким содержанием углеводов. Согласно этой диете, рекомендуется употреблять мясо и рыбу с высоким содержанием белков; однако они содержат также большое количество жиров и холестерина. Считается, что избыточное количество белков животного происхождения (яйца, сливочное масло, куриное мясо, рыба, йогурт, молоко, говядина, баранина, свинина, индюшатина и так далее) повышает риск сердечных заболеваний и рака.

   2. Ешьте больше продуктов растительного происхождения. К ним относятся фрукты, овощи, бобовые и злаки. Постарайтесь, чтобы основу вашего рациона составляли такие продукты, как рис, овсяная мука, кускус, киноа, желтые томаты, сладкий картофель. Как это ни кажется странным на первый взгляд, но от белого риса и картофеля не толстеют. Посмотрите, например, на китайцев: несмотря на то, что их традиционный рацион состоит в основном из этих продуктов, они остаются одними из самых стройных в мире. Не переедайте, ешьте до тех пор, пока не утолите голод. Но и не сильно ограничивайте себя и не голодайте.

      Не переходите на низкокалорийную диету. Такие искусственные диеты часто приводят к пищевым расстройствам и набору веса. Не снижайте количество калорий, но и не употребляйте жиров больше, чем положено для человека с вашим уровнем физической активности, весом, ростом, возрастом и полом. Например, физически активная девушка должна употреблять не менее 2.000 калорий ежедневно.

      • Низкокалорийные диеты с ежедневной нормой от 1.000 до 1.400 калорий рассчитаны обычно на 3, 7, 10 дней или на 2 недели, поэтому они неэффективны в долгосрочной перспективе. Ведь вы хотите стать стройнее, а не просто ненадолго сбросить вес и вновь набрать его через месяц.
      • Под внимательным наблюдением врача и следуя его рекомендациям выясните, какое количество калорий вам необходимо для того, чтобы начать сбрасывать вес, не вредя своему здоровью; при этом следует учитывать ваш вес, рост, возраст, пол и уровень физической активности.

   3. Количество употребляемых вами жиров, углеводов и белков должно быть сбалансировано. Если в вашем рационе слишком много белков, ваш организм будет перерабатывать избыточный белок в глюкозу, от излишков которой вы стремились избавиться, ограничив употребление углеводов. С другой стороны, жиры не влияют на количество сахара в крови и уровень инсулина.

      • Ограничьте количество съедаемых вами жиров до 35-60 граммов в день. Это значит, что жиры должны составлять от 20 до 35% калорий, употребляемых в течение дня.
      • Ежедневно старайтесь употреблять от 200 до 350 граммов сложных углеводов, содержащихся в цельных зернах, овощах и фруктах. Это должно составить от 60 до 70% калорий, употребляемых в течение дня.
      • Старайтесь съедать 55-95 граммов нежирных белков, входящих в состав бобовых, орехов и злаков. Это составит от 15 до 25% калорий вашего рациона. Знаете ли вы, что 1 стакан овсяной муки содержит 12 граммов белков? Не идите на поводу у стереотипов и не думайте, что белки содержатся лишь в мясе, яйцах и рыбе.

      Часть 3

      Физические упражнения

      1. Тренировки должны быть длительными. Необходимо, чтобы комплекс упражнений длился от 30 минут до часа. За одно интенсивное занятие вы должны сжигать около 400 калорий. Если во время тренировки вы не потеете, значит нагрузка недостаточна. При хорошей нагрузке вы должны хорошо пропотеть, учащенно дышать, а после тренировки испытывать жажду.

         • Делайте растяжку ! Ее необходимо проводить перед тренировкой и после нее. Растяжка разогревает мышцы и предотвращает травмы. Без растяжки мышцы могут сформироваться так, что вы станете похожей на культуриста, в то время как с растяжкой вы приобретете фигуру балерины.
         • Тяжело сбрасывать вес, если вы восстанавливаетесь после травмы. В этом случае вам поможет растяжка и занятия йогой .
         • Включите в свои занятия силовые упражнения. Мышцы сжигают калории просто своим наличием. Чем больше мышц, тем больше калорий сжигается.

      2. Занимайтесь теми видами спорта, которые позволяют эффективно сжигать калории. Спорт укрепляет наш дух и силу воли, делая нас способными на подвиги. Не обращайте внимание на то, что говорят окружающие, и будьте уверены в своих силах. Просто найдите группу девушек, которые занимаются тем, что вам нравится, и попросите принять вас в команду. Вот несколько видов спорта, которые способствуют особенно эффективному сжиганию калорий:

         • Велотренажер или эллиптический тренажер. Согласно статистическому исследованию, проведенному среди женщин США, при весе тела 74 кг тренажеры этого типа сжигают наибольшее количество калорий. В среднем, за час занятий на таком тренажере женщины сжигают 841 калорию.
         • Горнолыжный спорт. Горные лыжи – это еще один отличный способ сжечь тысячи калорий. К тому же это намного веселее, чем крутить педали тренажера. Однако этим видом спорта можно заниматься регулярно лишь в том случае, если вы живете в горной местности, где много снега. Горные лыжи помогут избавиться от 645-841 калорий за час.
         • Баскетбол. В этом случае вам понадобятся хорошая зрительно-моторная координация и способность бегать по площадке в течение довольно длительного времени. В среднем, за час игры в баскетбол женщины расходуют около 812 калорий.
         • Футбол. Игроки в футбол славятся своей великолепной физической формой. Не удивительно: попробуйте пробежаться на длинную дистанцию! За час активной игры футболистки сжигают около 742 калорий.

      3. Попробуйте йогу или пилатес. Если вы не хотите заняться спортом серьезно, это не значит, что у вас не осталось другого выбора. Множество женщин и девушек вместо интенсивных тренировок предпочитают занятия йогой или пилатесом. Оба вида упражнений хороши для сжигания калорий, и после них вы почувствуете себя свежей и заряженной энергией.

      Часть 4

      Хороший сон

      Уделяйте сну достаточно времени. Старайтесь каждую ночь спать по 7-9 часов. Если вы почувствовали усталость днем, вздремните в течение 5-45 минут. Это очень важно при попытках сбросить вес.

      • Это особенно важно в подростковый период. Имейте достаточное количество сна, чтобы ваше тело успело отдохнуть, восстановиться и выработать достаточное количество вещества для контроля веса.

      1. Не пользуйтесь будильником. По возможности старайтесь ложиться достаточно рано, чтобы утром у вас не было необходимости в будильнике. Сигнал будильника может прервать ваш сон посреди фазы быстрого сна, и по пробуждении вы будете вялой и сонной. Лучше всегда просыпаться постепенно, в спокойной обстановке и без внешних раздражителей. Зная, сколько времени вам необходимо для полноценного сна, ложитесь спать так, чтобы выспаться и проснуться вовремя.

         • Внезапное пробуждение прерывает цикл сжигания жиров, что приводит к их накоплению. В результате организм начинает действовать в неправильном направлении.

      2. Держите возле своей кровати стакан с водой. Все мы нередко просыпаемся оттого, что испытываем жажду. Организму необходима вода для того, чтобы сжечь еще больше жиров!

         Старайтесь спать лежа прямо и глубоко дыша. Сон на боку затрудняет кровообращение, играющее немаловажную роль в сжигании жиров. Укладываясь спать, лягте на спину и сделайте несколько глубоких продолжительных вдохов. Дышите медленно и спокойно. Это послужит сигналом для вашего организма о том, что пора отходить ко сну и заняться сжиганием жиров.

      • Не переусердствуйте при выполнении упражнений, иначе у вас начнут болеть мышцы, и вы не сможете продолжать тренировки в течение нескольких дней.
      • Чтобы разнообразить свои тренировки, запишитесь на танцевальные курсы (или займитесь танцами сами, пользуясь руководствами в Интернете), упражняясь хотя бы по часу три раза в неделю.
      • Употребляйте от 1800 до 2400 ежедневно, в зависимости от интенсивности ваших тренировок. Не пытайтесь сбросить вес, уменьшив количество калорий.
      • Съедайте ежедневно три небольших блюда, два раза слегка перекусывая между ними, чтобы ваш организм сжигал жиры в результате эффективного обмена веществ . Еще лучше съедать на протяжении дня пять небольших блюд. Не ешьте то, от чего толстеют!
      • Ешьте медленно, хорошо пережевывая пищу. Сигналы о том, что вы насытились, поступают в мозг примерно через 20 минут.
      • Прекращайте есть перед тем, как почувствуете, что наелись. Ваш мозг отстает от желудка на 20 минут. Почувствовав, что насытились примерно на 70-75%, вставайте из-за стола.
      • Нельзя сбросить вес на каком-либо отдельном участке тела. Например, регулярными упражнениями для пресса вы не добьетесь того, что ваш живот станет плоским , вы всего лишь нарастите мышцы в этом месте. Сначала вы похудеете в тех местах, которые генетически предрасположены к потере веса в первую очередь.
      • Взвешивайтесь раз в неделю, чтобы быть в курсе своих успехов. Если показания весов сильно расстроили вас, взвесьтесь еще раз через день или два, проследив, как меняется ваш вес изо дня в день. Не удивляйтесь, если окажется, что ваша талия стала тоньше, но при этом вы немного набрали вес.
      • Полезное правило: если пищевой продукт имеет небольшой срок годности, он полезен. Если же срок годности длителен, продукт, скорее всего, подвергся глубокой переработке, и его польза сомнительна.
      • Регулярно выполняйте приседания и упражнения для пресса.
      • Попробуйте увеличить количество белков в своем рационе. При регулярных тренировках это предохранит от уменьшения мышечной массы. Почувствовав, что вы не прочь слегка перекусить, выпейте воду с лимонным соком.
      • Запишитесь в спортивную команду или в какую-либо секцию. Тренироваться в компании намного веселее!

Четырнадцать–шестнадцать лет – это самый непредсказуемый, стремительный возраст, время активного формирования желез внутренней секреции. Если до 16 лет не сложилось , то с возрастом изменить привычки в еде будет очень трудно или практически невозможно. А это грозит не только избыточным весом, но и серьезными проблемами со здоровьем. За счет и развития в этом возрасте имеется повышенная потребность в и питательных веществах.

Поэтому лишенное родительского контроля бедное однообразное питание может привести к следующим проблемам:

• Головокружение и мелькание «мушек» перед глазами.
• Повышенная утомляемость.
• Снижение иммунитета.
• Заболевания суставов.
• Хрупкость костей.
• Нарушения менструального цикла у девочек.
• Снижению успеваемости и концентрации внимания.
• Истощение или ожирение.

Режим питания

Неправильное питание рано или поздно приведет к проблемам со здоровьем.

14–16 лет – это время активного роста, которому сопутствует повышенный аппетит. Задачей родителей является объяснить подростку вред нерегулярного питания всухомятку, найти к альтернативу чипсам и булочкам, например, сухофрукты и орешки.

Питание должно быть четырехразовое:

1. Завтрак – 25 %;
2. Обед – 35–40 %,
3. Полдник – 15 %,
4. Ужин – 20–25 % от суточной потребности в питательных веществах.

• Завтрак должен включать закуску, горячее и напиток. В качестве закуски могут быть овощи или фрукты, сыр или творог, салаты. В качестве горячего каши, овощное рагу, мясо, рыба. Напиток в виде горячего чая, компота, киселя, молока.

Варианты завтраков для подростка:

1. Творожная запеканка с изюмом или шоколадным соусом.
2. Каша овсяная, молочная с сухофруктами или ягодами.
3. Каша пшенная молочная с , бананом, яблоком или изюмом.
4. Яичница, омлет, с мясом, зеленым горшком или овощами.
5. Сырники творожные со сметаной или вареньем и йогурт.
6. Каша гречневая молочная с овощами.

• Обед ребенок чаще получает в школе. Он должен состоять из супа, второго блюда (гарнир с мясом или рыбой), на третье может быть напиток с печеньем, йогурт и т. д.
• На полдник ребенку можно дать фрукт, творожок, овощной салат.
• На ужин можно приготовить:

1. Мясные котлеты с овощами;
2. Творожная запеканка с яблоками;
3. Омлет с макаронами;
4. Каша с сухофруктами;
5. Вареники с вареньем или ягодами и фруктами;
6. Рыбное суфле с тушеной морковью.

Перед сном как вариант можно предложить стакан кефира, молока.

Калорийность пищи рассчитывается так: на 1 кг массы тела должно потребляться примерно 1,8 ккал. Это значит, что в сутки подросток должен съедать примерно 3000, а при – 3500 ккал. У мальчиков в этот период особенно велика потребность в энергии, и не редкость, что окружающих поражает их повышенный аппетит.

Качественный состав пищи

Качественный состав пищи таков: соотношение , и – 1:1:4.

Белки

Средняя потребность в белках на 1 кг в сутки составляет 2–1,5 г, притом на 50 % это должен быть белок животного происхождения (мясо говядины и птицы, рыба, молочные продукты). Он имеет первостепенную роль, т. к. является структурным материалом для роста и иммунной системы, необходим для силы мышц. При нехватке белка в организме страдает головной мозг, и , ребенок быстрее устает, иммунитет не справляется с инфекциями.

Молочные продукты помимо высокого уровня белка богаты кальцием, а мясо является основным источником , рыба же богата фосфором и минералами.

На заметку! Содержание белка в 100 г продукта:

• Мясо – 25 г,
• Сыр твердый – 25 г,
• Рыба – 20 г,
• Молоко– 3 г,
• Яйца – 12 г,
• Орехи – 28 г,
• Хлеб – 8 г,
• Фасоль и горох – 5 г.

Жиры

Суточная потребность в жирах составляет около 100 г. Для подростка роль жиров состоит в синтезе половых и других стероидных гормонов. Более полезными являются , сливочное масло и сметана. Растительные жиры полезны за счет содержания полиненасыщенных жирных кислот, а животные – благодаря жирорастворимым и . 70 % поступающих жиров должны быть растительного и лишь 30 % – животного происхождения.

На заметку! Источники растительных жиров:

• Растительные масла (99,9 % жира),
• Орехи (50–60 %),
• Овсяная (7 %) и гречневая (3 %) крупы.

Источники животных жиров:

• Сало (90 % жира),
• Сливочное масло (75 %),
• Сметана (около 30 %),
• Сыры (15–30 %).

Углеводы

Суточная потребность в углеводах составляет 10–15 г на 1 кг массы тела (в зависимости от физической активности, температуры внешней среды и т. д.). Основная функция углеводов – обеспечение энергетических потребностей организма. Источниками полезных углеводов для ребенка являются крупы, овощи, хлеб, бобовые, зелень, фрукты, ягоды, а не булочки, пирожные и конфеты. Овощи к тому же являются основным источником витаминов и минералов, а содержащиеся в них пищевые волокна . О том, как выбрать свежие и и , можно прочитать в наших соответствующих статьях.

Жидкость

Потребность организма детей и подростков в воде выше, чем у взрослых, и составляет на 1 кг массы тела 50 мл (у взрослых – 30–40 мл). Полезно пить минеральную воду, чаи, овощные и фруктовые соки. Газированные напитки не способны утолить жажду, они раздражают слизистую желудка, способствуют из костей и зубов, могут вызывать .

Нормы потребления витаминов, макро- и микроэлементов для подростка

Подросток обязательно должен получать с пищей необходимое количество макро- и микроэлементов, витаминов. Летом достаточно есть в разнообразии свежие овощи и фрукты (ягоды), а в зимне-весенний период можно пить курс витаминных препаратов. Считается, что, съедая в день шесть фруктов разного цвета, мы восполняем потребность во всех необходимых витаминах и минералах!

Кальций (1,2 г/сут.) и магний (300 мг/сут.) нужны для построения костей и зубов, также магний снимает возбудимость нервной системы, помогает справится с бессонницей, благотворно влияет на сердечную мышцу.

Фосфор (1,8 г/сут.) необходим для обмена веществ, нормальной работы нервной системы и мозга, мышц, печени и почек.

Железо (15–18 мг/сут) необходимо для кроветворения, насыщения организма кислородом.

Натрий (4 г/сут.), хлор и калий (4 г/сут.) нормализуют водно-солевой обмен, кислотно-щелочное равновесие, калий выводит из организма лишнюю воду и натрий.

Исключение

Продукты, которые становятся главной причиной ожирения у подростков, т. е. они должны быть исключены из употребления полностью:

1. Чипсы, газировки, шоколадные батончики и конфеты.
2. Соусы промышленного производства (кетчупы, майонезы, аджики и др.).
3. Продукты из переработанного мяса (колбаса, ветчина, сосиски).
4. Хлебобулочные изделия и фастфуд.
5. Жареное (особенно котлеты и картошка, жареные пирожки).

Есть следует преимущественно домашнюю еду. Овощные супы, крупяные каши (манной и овсяной увлекаться не стоит), хлеб, морепродукты, молочные продукты (цельное молоко и кефир, сыр и творог), яйца, некрепкий чай, важно тушить и запекать мясо курицы, нежирной свинины, говядины. Картофель можно употреблять не чаще двух раз в неделю в отварном или запеченном виде. Макароны можно есть только из твердых сортов пшеницы. Не стоит злоупотреблять сладкими и мучными продуктами.

В подростковой диете можно устраивать разгрузочные дни, в которые питаться можно кефиром, гречкой на воде и свежими/запеченными фруктами. Но устраивать такие дни рекомендуется максимум один день в неделю. Калорийность – до 1000 на сутки. Более значительное снижение питательности и тем более полный голод в разгрузочные дни вызовут различные нарушения в организме подростка, в том числе перевозбуждение центра аппетита в головном мозге, что может привести к срыву: ребенок будет поедать все вокруг и в итоге наберет больше, чем потерял до этого.

Значительную роль играет физическая активность, достаточно будет чем-то заниматься по два часа два-три раза в неделю. Подойдет любой вид спорта, лишь бы он приносил удовольствие подростку (бег или плавание, йога или танцы, ролики или коньки, лыжи, борьба и бокс, игровые виды спорта, футбол, волейбол – перечень можно продолжать долго).

Меню диеты для подростков

Калорийность: суточный калораж уменьшать следует не более чем на 20 %. Это значит: девочкам – примерно 2500 калорий в сутки, а мальчикам – 3000. Причем, если ребенок активно занимается спортом, увеличиваем эту калорийность на 20 %.

Суточный рацион: 30 % жиров, 20 % белков, 50 % углеводов.

На завтрак можно подать:

1. гренки с твердым сыром/1 яйцо всмятку или омлет/запеканку из творога с фруктами или рисом/ гречневую кашу;
2. 1 помидор или огурец;
3. чай/молоко/кефир.

На второй завтрак:

1. обезжиренный йогурт;
2. фрукт/овощ.

Обед должен состоять из первого, второго и третьего:

1. овощной суп;
2. спагетти/тушеные овощи/запеченный картофель/каша, к которым прилагается мясо;
3. овощной салат (заправленный растительным маслом);
4. сок/чай/компот.

Цинк содержится в печени, говядине, бобовых, различных орехах и семечках.

Витамином А богаты печень и р, тыква, абрикосы и морковь, калина, шпинат, зелень петрушки, сливочное масло, сливки.

Требуется исключить провоцирующие продукты: соленые, жирные, копченые и жареные, при этом больше есть каш, овощей и кисломолочных продуктов.

Дети – это зеркальное отражение своих родителей, поэтому, обучая детей здоровому питанию, нужно и самим его придерживаться, тем самым подавая правильный пример своему чаду.

Подростки известны своей любовью к фаст-фуду, чипсам, пирожным и другим вкусностям, которые негативным образом сказываются на состоянии фигуры. Все это обуславливает актуальность темы – как похудеть подростку 14 лет. Чтобы достичь результата, необходимо выполнять несколько важных правил, касающихся питания и физической нагрузки.

Как похудеть подростку девочке 14 лет?

Поскольку метаболизм у ребенка лучше, чем у взрослого человека, избавиться от ему можно за непродолжительное время. В первую очередь стоит позаботиться о питании, поскольку именно от него в большей степени зависит результат. Дети ни в коем случае не должны голодать, поскольку это может негативно отразиться на здоровье и привести к развитию многих болезней. В рационе подроста не должно быть калорийной пищи, поэтому сладости замените фруктами, жирное мясо птицей или рыбой, а также важно включить в меню кисломолочные продукты и свежие овощи. Ребенок должен питаться дробно, то есть кроме завтрака, обеда и ужина, должны быть полезные перекусы, то есть не булочки и бутерброды, а овощи, фрукты, орешки. Подростки известны своей любовью к газированным напиткам и пакетированным сокам, которые вредны для фигуры. Их стоит заменить домашними компотами, натуральными соками и чаем.

Выясняя, как быстро похудеть подростку 14 лет, нельзя упустить такую важную составляющую успеха, как физическую активность. Многие дети проводят свое свободное время перед телевизором или компьютером, а лучше больше гулять, дышать свежим воздухом и заниматься спортом. Сегодня есть много направлений, подходящих для подростков, например, плавание, танцы, легкая атлетика и т.д. Не стоит пропускать уроки физкультуры, где тело получает разную нагрузку, что важно для похудения.