Отношение массы растворенного вещества к общей массе раствора называют массовой долей растворенного вещества. Рис.3. Массовая доля жира в молоке. Концентрацию раствора можно выразить количеством молей растворённого вещества в 1000 г растворителя. Задача 1. Определите молярную концентрацию (моль/л) хлорида меди(II), если в 200 мл раствора содержится 2,69 г растворенного вещества.
Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand. В бинарных растворах часто существует однозначная (функциональная) зависимость между плотностью раствора и его концентрацией (при данной температуре). Следует учитывать, что для некоторых веществ кривая плотности раствора имеет максимум, в этом случае проводят два измерения: непосредственное, и при небольшом разбавлении раствора.
Что такое концентрация растворов и массовая доля растворенного вещества?
Как было указано выше, существуют ареометры, предназначенные для определения концентрации растворов определённых веществ. Такие ареометры проградуированы не в значениях плотности, а непосредственно концентрации раствора.
Растворы в природе.
Также распространено выражение в «молярности». Нормальная концентрация может отличаться в зависимости от реакции, в которой участвует вещество. Прежде всего, в отличие от молярной концентрации, при выражении концентрации в моляльности расчёт ведут на массу растворителя, а не на объём раствора. Существуют и другие, распространённые в определённых областях знаний или технологиях, методы выражения концентрации.
Определение формул веществ по массовым долям атомов, входящих в его состав.
В связи с тем, что моляльность, массовая доля, мольная доля не включают в себя значения объёмов, концентрация таких растворов остаётся неизменной при изменении температуры. Молярность, объёмная доля, титр, нормальность изменяются при изменении температуры, так как при этом изменяется плотность растворов. Именно моляльность используется в формулах повышения температуры кипения и понижения температуры замерзания растворов. Разные виды выражения концентрации растворов применяются в разных сферах деятельности, в соответствии с удобством применения и приготовления растворов заданных концентраций.
Многие характеристики вещества являются суммой нескольких составляющих, каждая из которых представляет определенную долю от целого. Задача 2. Из нефти получают бензин (массовая доля его в нефти составляет 25%) и мазут (55%). При дальнейшей переработке мазута получают еще некоторое количество бензина (60% от массы мазута). Им может быть и газ, и жидкое, и твердое вещество.
Проба, стоящая на золотых изделиях, изготовленных в нашей стране, означает массовую долю золота в сплаве, точнее, содержание его из расчета на тысячу массовых частей сплава. Массовая доля — самая распространенная в быту и большинстве отраслей промышленности концентрация. В состав воздуха входит несколько различных газов: кислород, азот, углекислый газ, благородные газы, водяные пары и некоторые другие вещества.
1. Самые простые растворы состоят из двух компонентов. Один из компонентов раствора – растворитель. Для нас более привычны жидкие растворы, значит, растворитель в них – жидкое вещество. Другой компонент раствора – растворенное вещество. 5. Объемная доля аргона в воздухе 0,9%. Какой объем воздуха необходим для получения 5 л аргона? 1. Сделайте сообщение о чистом веществе и о растворах в природе. 2. Приведите как можно больше примеров указания объемной или массовой доли вещества в растворе.
На самом деле цифры на пачке всегда указывают процентное содержание жира в сухом веществе. Поэтому предприятия, изготовляющие сыр, и указывают наиболее точный показатель, а именно — обусловленный рецептурой процент жира в сухом веществе. Они пишут на упаковке сразу жирность настоящую, а не в сухом веществе и, в сравнении с другими сырами кажется, что этот сыр диетический.
Хотелось бы еще и белорусской колбаски и солонины, но, наверное, это уже в другой магазин. Комментарий: Делал заказ в этом магазине, заказ № #100010585. В растворах соотношение количеств растворенного вещества и растворителя бывает разным. Если количество растворенного вещества по отношению к растворителю достаточно большое, то такой раствор называют концентрированным.
Масса раствора — это сумма масс растворенного вещества и растворителя. При описании растворов важной характеристикой является их концентрация, то есть сколько процентов в растворе занимает растворенное вещество.
Раствор — это гомогенная система, состоящая из двух или более веществ, содержание которых можно изменять в определенных пределах без нарушения однородности. В химии для количественного выражения состава растворов чаще всего используют массовую долю, молярную концентрацию (молярность) и эквивалентную концентрацию (нормальность).
Помимо молярности, принято характеризовать концентрацию массовой долей растворенного вещества. Раствор, в котором массовая доля растворенного вещества равна wB (%), характеризуется тем же значением процентного содержания.
Нормальная концентрация — количество эквивалентов данного вещества в 1 литре раствора. 2. Один из самых распространенных способов выражения концентрации раствора – через массовую долю растворенного вещества. Например, в фотометрии часто используют массовую концентрацию, равную массе растворённого вещества в 1 л раствора. Упарили 60 г 5%-ного раствора сульфата меди до 50 г. Определите массовую долю соли в полученном растворе.