Веганские рецепты

Спасибо огромное за ваши рецепты и сайт!!!! Постные рецепты просто супер!!! Но в этот раз Николай Владимирович поделился с нами рецептом вкусного и очень простого постного салата. Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным.

Этот раздел содержит в себе рецепты блюд, предназначенных, прежде всего, для гурманов, дорожащих формой и красотой своей фигуры. Блюда из риса вкусны и питательны.

Подобные рецепты уже давно освоены любой хозяйкой, и, кажется, придумать что-то новое невозможно. Крупы, овощи, фрукты, грибы, всевозможные соленья и маринады- постные блюда с этими продуктами не только очень вкусны, но еще и полезны. Очень советуем взять на заметку постные рецепты сытных наваристых супов, каш и вторых блюд. Особенно хорошо бобовые сочетаются с ароматными травами и специами — кинзой, тимьяном, чесноком.

Богатырский пир
РУССКАЯ КУХНЯ
Традиционные русские яства
Многие из этих блюд станут истинным украшением любого торжественного банкетного стола
На каждой странице советы кухонным мужикам (поварам)

Необычные рецепты из обычных продуктов, и всё так вкусно! Спасибо за ценнейшую коллекцию веганских рецептов. Спасибо за рецепты, спаси Господи! Прекрасный сайт! Мне уже перевалило за 60 и я не все могу употреблять в пищу, но столько постных рецептов, которые просто радуют, я с интересом смотрю, что можно готовлю, спасибо. Интересный рецепт.

Рецепт очень простой, но результат неожиданно вкусный. Рыба получается очень нежная и ароматная. Или можно немного смазать майонезом при условии, что он постный. Для такого постного варианта грибных оладий лучше использовать не муку, а крахмал.

Ответ: я пробовала заварной постный крем (муку слегка поджарть, смешать с сахаром, ввести воду и проварить до нужной густоты. Последнее время так и делал. А вот замена мяса обжаренными грибами, уже не по постному. Все эти ухищирения типа постного майнеза или соевого мяса просто жульничество с самим собой (Я же пост не нарушаю!). Да из 23 постных салатов только 8 оказались действительно постными и то с поправками, при этом на будние дни подходит только один. И на том спасибо!

Огромное спасибо за доступность в продуктах и за рецепты на любой вкус и кошелёк, не смогла найти приготовление постного майонеза, подскажите, пожалуйста как его приготовить. Ответ: есть несколько вариантов приготовления домашнего постного майонеза.

Ирочка, а у вас нет рецепта морковных котлет? Благодаря Вашему сайту у меня «голова не болит» о том, что готовить в пост и другие дни. Всего два дня назад зарегистировалась и уже воспользовалась рецептами. Уже претворила в жизнь несколько ваших рецептов. Ответ: блюда можно приготовить по-разному — постными или скоромными. Для этого рецепта более всего подойдет мелкий картофель с темно-розовой кожурой. Мы прошли с решимостью первую седмицу поста. Возможно, следующая аналогия из отцов поможет нам не утерять эту решимость и продолжить постное поприще.

Можно смело доставать из погребов заготовленные на зиму постные салатики из кабачков и баклажанов, брокколи, редьки. Важно учесть и используемую заправку к постному блюду. От майонеза и сливочных соусов придется отказаться. В этом случае к указанному рецепту надо добавить эти продукты. Уложите капусту в кастрюлю, добавьте нарубленные грибы, бульон и варите минут сорок до готовности.

Эту кашу можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно использовать и в качестве начинки для пирогов. Раскатайте лепешки из постного теста, на середину каждой положите гречневую кашу, приготовленную с луком и грибами, края лепешки загните. Приготовьте постное дрожжевое тесто, как для пирогов. Луковник выпекайте в хорошо разогретой духовке.

ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПАРОЛЯ

За это время любые овощи и фрукты, даже самые любимые успеют надоесть. Чтобы этого не случилось, надо сделать свой стол как можно более разнообразным, освоить как можно больше рецептов. Шаг 6. Положить в ризотто чеснок, разрезанный на дольки, посолить и поперчить.

Блюда, методы производства которых Вы найдёте далее, малокалорийные, однако подарят Вам ощущение эйфории и ложной сытности. Однако бывают случаи, что Вы не можете добавить в блюдо мясо, например Вы соблюдаете пост, или к Вам пришли гости-вегетарианцы. Такое вкуснейшее блюдо, как паштет, совсем не под запретом для тех, кто соблюдает пост или придерживается принципов вегетарианства.

Даже на вид это блюдо очень аппетитно: золотистый супчик с кусочками овощей и порубленной зеленью вызывает слюнки. А что уж говорить о вкусе блюда, вызывающего такую реакцию?! Сразу хочу сказать, что «колбасой» это блюдо можно назвать только в кавычках. Основной ингредиент постной «колбасы» — горох, полезный растительный продукт, очень питательный, богатый витаминами и белком.

Нежный вкус красной свёклы изумительно дополняет соус ткемали, соединённый с сахаром, солью и зеленью. Они у меня без сыра, без колбасы и даже без рыбы. Они с помидорами. Во-первых, выбор крупы довольно большой: гречка, перловка, пшеничная крупа, кускус, киноа, пшено, рис. Во-вторых, крупы прекрасно сочетаются с тушеными и свежими овощами и грибами. Ну и какой постный стол без гороха, фасоли, чечевицы и других бобовых, содержащих рекордное количество растительного белка, который по своим питательным свойствам ничуть не уступает белку животному.

Мы с мужем переходим на вегетарианскую пищу, и для меня ваш сайт – просто спасительная находка. Успехов в поисках и творчестве. Для хорошей хозяйки он обязательно откроет массу новых и интересных возможностей и станет стимулом для их реализации.

Вам также удачи и процветания! У меня муж вегетарианец и мне каждый день хочится приготовить что нибудь новенькое и вкусное, на этом сайте я нашла огромное колличество рецептов вкусных и простых.Спасибо!!!! Спасибо, лидия! Вас также с наступающим Новым годом и Рождеством! Спасибо, Юлия! Очень помогает сайт. Я живу в Швейцарии, вся семья моего мужа вегетарианцы с большим стажем.

Все вегетарианские рецепты содержат молоко как минимум. Столько всего разнообразного и оригинального! А я скажу ,что очень вкусно отварить немного корень сендерейя и обжарить его в сухарях с мукой ,очень ,очень вкусно. Я очень люблю мясные блюда, готовлю их для мужа. Но посты стараемся соблюдать. Для того чтобы блюдо было более сытным, добавляется фасоль.

При приготовлении постного варианта этого пирога не получится такая же пышность, как и в исходном рецепте, ведь класть яйца нельзя. Ответ: я ведь не зря к каждому рецепту пишу комментарий — что нужно изменить, чтобы из скоромного блюда получилось постное. Особое внимание стоит обратить на постные блюда с грибами.